Привет). Меня зовут Ирина Зубкова.

Познакомившись с техникой приготовления домашнего шоколада, я отказалась не только от коммерческого шоколада, но и значительно уменьшила потребление белого сахара. Только углубившись в изучение полезного шоколада и ингредиентов, я узнала, что белый сахар губительно действует на организм, в особенности детский. Вымывает кальций, снижает иммунитет, влияет на перепады настроения.

Для меня это стало большим открытием. Ещё бОльшим открытием стало то, что многие об этом не знают. И большой находкой для меня стал домашний шоколад без белого сахара, ведь я всегда была шокоголиком, но по состоянию здоровья должна была ограничивать себя. Теперь, я умею делать полезный домашний шоколад, я могу радовать себя и близких элитным шоколадом без угрызений совести и самоедства. Я прошла обучение у Насти Морозовой, Натальи Спитери и Эми Левин.

На основе полученных знаний и собственных экспериментов разработала программу курса таким образом, чтобы всё самое важное помещалось в небольших уроках. Никакой "воды", только самая "выжимка" знаний. Т.к. время сейчас для нас - это бесценный ресурс.

Я хочу чтобы все мамы научились делать полезный шоколад и со спокойным сердцем радовали деток.

Учитесь, вдохновляйтесь, творите и будьте здоровы!